少し前の話ですが、UTMF2018の直前に立川のトレランショップ「Trippers」にて『教えてVESPA齋藤さん！〜トレイルランニング補給講座〜』を受けてきました。補給の基本である「エネルギー」「水分」「塩分」の解説や、集まったランナーの質問に斎藤さんが答えてくれるといった内容はUTMF直前だったこともあってとても参考になった。ヤマケンさんをはじめ、多くのプロをサポートする斎藤さんが語る内容は目からうろこのオンパレード。 なお、栄養学は日々情報が更新されていて、齋藤さんも講座の中で昨年まで自分はこう言っていたけれど、現在はこうですと訂正されていました。今回ご紹介するのは2018年4月時点での情報です。 補給の基本その1：エネルギー 人間の体に蓄えられるエネルギーの満タン量は2000kcal。75％（約1500kcal）は大きな筋肉、残り20％は肝臓に蓄えられている。エネルギー消費量はME
